resep kue

Gateau African Fla Cheese Kraft

Bahan:
7 kuning telur
3 putih telur
100 gr gula pasir
85 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
15 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
100 gr margarin, lelehkan
1/2 sdt cokelat pasta
Bahan Isi:
250 ml susu cair
25 gr gula pasir
6 lbr keju KRAFT SINGLES, potong-potong
2 sdm tepung maizena + 2 sdm air, larutkan
1 kuning telur
1 sdm mentega tawar
Bahan Taburan:
Keju Kraft Cheddar parut

Cara Memasak

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dua buah loyang 12 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190oC. Masukkan salah satu cake ke loyang yang sama. 
3. Isi, rebus susu dan gula sampai mendidih. Tambahkan keju KRAFT SINGLES. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan maizena. Rebus sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. 
4. Masukkan mentega. Aduk rata. Panas-panas. Tuang ke atas cake. Tutup dengan cake yang lain. Biarkan beku. Hias dengan taburan keju KRAFT CHEDDAR.